Medan (buseronline.com) – Dinas Kesehatan Provinsi Sumut melakukan penyembelihan 16 ekor lembu.
Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Sumut dr Alwi Mujahit Hasibuan MKes mengatakan sebanyak 13 ekor disembelih di Halaman Dinas Kesehatan Sumut, Jalan HM Yamin Medan. Sedangkan tiga ekor lagi disalurkan melalui kantor Gubernur.
“Tahun lalu 12 ekor di Dinas Kesehatan, dua ekor di Kantor Gubernur. Dibanding tahun lalu jumlah kurban tahun ini bertambah dua ekor, dari 14 ekor tahun lalu menjadi 16 ekor tahun ini,” ungkapnya.
Alwi menjelaskan jumlah ASN yang berkurban pada tahun ini ada 84 orang ditambah tujuh orang keluarga pensiunan Dinas Kesehatan.
“Daging kurban selanjutnya disalurkan kepada ASN Dinkes, UPT, honor, sekuriti, cleaning service, wartawan, dan masyarakat di lingkungan Dinkes,” jelasnya.
Alwi menyarankan, agar kualitas daging dapat tetap terjaga, bila belum sempat dimasak agar disimpan dengan cara penyimpanan baik.
“Selain itu diimbau kepada masyarakat untuk memasak dengan baik dan benar-benar matang,” pungkasnya.